giovedì 9 novembre 2017

Paella (Tarik e Maira)


Ingredienti: cosce di pollo, coniglio, taccole, fagioli bianchi secchi, peperoni rossi, passata di pomodoro, peperoncino dolce, zafferano, riso arborio, sale fino, olio extravergine d'oliva, paprica dolce, brodo, pepe nero, vino bianco


Ricetta:
1. Tagli il pollo in piccole parti. 
2. Aggiungi un filo di olio 
3. Aggiungi i pezzi di pollo
4. Rosola a fuoco medio per 30 minuti 
5. Gira la carne di tanto in tanto
6. sfuma il tutto con il vino
7. Aggiungi 200 gr brodo poco per volta
8. Tagli il peperone e il taccole
9. Aggiungi tutti verdura
10. Aggiungi i fagiolini bianchi di Spagna 
11. Dopp un paio di minuti uni la passata di pomodoro, la paprika e il peperoncino 
12. mescola tutto 
13. Aggiungi il riso
14. Cuoci per 7-8 minuti 

La paella e finita. Buon appetito!!!!!!!!!!!! (Don't attempt in your own home)

Nessun commento:

Posta un commento